冬季养生进补正当时 服用膏方滋补首选
时间:2014-01-01 10:37 作者:头条网
本文摘要:冬季养生的核心是保持肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡,五脏六腑的功能顺通安和。

冬至,是中国农历中一个非常重要的节气。从地理角度看,冬至是一年中北半球白天最短、黑夜最长的一天,也是阴气最盛阳气最衰的一天。根据中医学“冬至一阳生”的观点,冬月三九天是进补的最佳时候。如在这时候进补,可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机,有助于体内阳气的升发,增强体质和抗病能力,为下一年身体健康打下坚实的基础。

  既然冬月三九天是进补的黄金时段,那么该如何进补才是最健康、最有效的呢?

  冬季养生的核心是保持肾、脾、肺脏腑的阴阳、气血、动静、出入保持相对的平衡,五脏六腑的功能顺通安和。

  中医理论认为,肺属金,肝属木,金克木,如果肺气太盛就会损失肝肾功能,因此,滋补的时候,要注意肺部的调养。

  滋补方法主要有两种,一是食补,二是药补。

  专家建议,可适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品。有条件的还可多吃甲鱼、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉等食品,这些食品味道鲜美,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因寒冷而过度消耗的热量,还能益气养血,对身体虚弱者尤为适宜。

  提到药补,冬至服用膏方历来是江浙沪地区滋补习俗,而随着膏方文化在全国范围的盛行,如今已经显着蔓延至我国北方各省市。在前不久新浪健康做出的一项调查中也显示,今年秋冬网友的滋补首选中,膏方排名第一。从数据上看,调理亚健康和慢性病是服用膏方最大的诉求。

  如果感觉制作膏方复杂,又没有调理慢病需求,只是希望“冬令进补,来春打虎”,也可以直接选用90%膏方都会用到的药食同源的阿胶。

  在南方,自古就有从冬至开始阿胶滋补,抗寒、固肾,调养身体的传统,代代相传流传至今。

  一般用道地东阿阿胶加黑芝麻、核桃仁、红枣等熬制即可,补肾、养血、润燥,治疗咳喘效果也很好。

  中医认为阿胶能养肝益肾,润肺养心,调和五脏,使人体气血调和,阴阳平衡,是冬令滋补上上之选。

  所以冬令养生重在养阴,应多吃阿胶、银耳等滋阴润燥之品,以增加肝脏功能,抑制肺气过盛,从而达到养阴目的。

  现代研究发现,阿胶具有促进造血功能,补血止血、增强免疫力、美容养颜、抑止肿瘤的功能,还有促进钙的吸收和贮存、抗辐射、耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳等作用。